Столова буряк сорту КАТЯ F1® є ранньостиглим сортом з округлою формою коренеплоду насиченого бордового кольору. Насіння призначене для вирощування у відкритому ґрунті з рекомендованою схемою посадки 10-15x40-50 см. Врожай збирають в серпні-вересні, що дозволяє отримати свіжі овочі наприкінці літа. Вага коренеплодів варіюється від 250 до 500 грамів, що робить їх зручними для приготування різних страв.
Буряк КАТЯ відрізняється темно-червоним, насиченим забарвленням м'якоті, яка при варінні не втрачає колір і зберігає ніжний, солодкий смак. Завдяки цим якостям, сорт ідеально підходить для приготування салатів, супів та інших кулінарних виробів. Крім того, молоде листя буряка можна використовувати для вітамінних салатів та оригінальних супів, що розширює можливості застосування культури.
Сорт універсальний і стійкий до перепадів температур, а також має хорошу стійкість до захворювань, що забезпечує стабільний і високий врожай. Коренеплоди легко транспортуються і довго зберігаються, що робить буряк КАТЯ зручним для зберігання та використання протягом тривалого часу.