Столовий буряк Мадам Ружетт

Мадам Ружетт — це столова буряк ранньостиглого сорту, який дозріває протягом 80-100 днів. Сорт був виведений селекціонерами Лук'яненко А. Н., Дубініним С. В. та Дубініною І. Н. і відрізняється високою продуктивністю та адаптивністю до різних умов вирощування. Розетка листя напівпрямостояча, що сприяє зручності догляду за рослиною.

Коренеплоди Мадам Ружетт мають округлу форму з гладкою темно-червоною поверхнею та однорідною червоною м'якоттю. Вага плодів варіюється від 130 до 250 грамів, при цьому окремі екземпляри можуть досягати маси до 550 грамів. Буряк має високі смакові якості завдяки значному вмісту цукру (близько 10,3%) та сухої речовини (12,6%), що робить її особливо солодкою і приємною на смак.

Цей сорт відрізняється високою врожайністю та товарністю, з показниками врожаю від 260 до 411 центнерів з гектара. Мадам Ружетт підходить для кулінарної переробки, консервування і зимового зберігання, завдяки хорошій лежкості коренеплодів, яка досягає 6-7 місяців. Високі технологічні якості роблять цей сорт затребуваним серед городників та виробників овочів.