ГРИНГО – ранньостиглий сорт щавлю, який можна зібрати вже через 40‑45 днів після посіву. Завдяки швидкому росту та компактній формі рослини швидко досягають зрілості, що робить їх зручними для частого збору врожаю.
Листя сорту ГРИНГО має видовжено-яйцеподібну форму, довжиною близько 15 см і шириною 7–8 см. Вони темно‑зелені, гладкі або злегка пухирчасті, з рівним краєм, що надає їм охайного вигляду. Черешки ростуть у прямостоячій розлогій розетці, їх довжина варіюється від 11 до 24 см, а ширина – від 0,4 до 0,6 см.
Сорт здатний виживати та розвиватися на одному місці до п’яти років, що робить його цінним для довгострокового городнього ділянки. Після перезимівлі щавель швидко відростає: від початку росту до першої зрізки проходить лише 15‑25 днів. В упаковці зазвичай міститься один грам продукту, однак у саду можна зібрати значно більше врожаю завдяки стійкості та високій продуктивності даного сорту.