Кухар Міша — ранньостиглий сорт шпинату, який відрізняється швидким розвитком і високою врожайністю. Від сходів до початку зрізки проходить 15–25 днів. Розетка листя напівпіднята, щільна, діаметром 15–30 сантиметрів і масою 43–55 грамів. Листки широкоовальні, великі, темно-зеленого кольору з пухирчастою поверхнею, що свідчить про високий вміст вітамінів і мінеральних солей.
Цей сорт шпинату відрізняється високою товарною врожайністю — 3,3–3,8 кілограма з квадратного метра. При вирощуванні у плівкових тунелях та укриттях врожайність зелені збільшується в 2–3 рази. Насіння сорту Кухар Міша має хорошу стійкість до хвороб і не потребує складного догляду, що робить їх ідеальним вибором для домашнього городу та саду.
Шпинат Кухар Міша рекомендується вживати у свіжому вигляді, а також тушкованим і вареним. Листки чудово підходять для приготування салатів, гарнірів, щів і супів. Крім того, цей сорт добре підходить для консервування та заморожування, що дозволяє зберегти корисні властивості та смак на тривалий час.
