Сорт шпинату СТОЇК є ранньостиглим і призначений для вирощування у відкритому ґрунті. Період від повних сходів до технічної стиглості становить 14-20 днів при весняному посіві. Розетка листя напівпіднята, зімкнута або проміжна, діаметром від 13 до 30 см. Листки середньочерешкові, середнього розміру, овальної та широкоовальної форми, з гострокінцевим і списастоподібним закінченням, зеленого кольору. Довжина листка варіюється від 10 до 19 см, ширина — від 5 до 14 см. Край листка рівний або слабо виїмчастий, поверхня листка слабкозморшкувата, при підзимовому посіві стає сильнозморшкуватою. Черешок досягає довжини близько 7 см.
Шпинат СТОЇК відрізняється високою врожайністю — до 2,8 кг з квадратного метра при рекомендованій густоті посіву 2,5-3,0 г/м² і глибині 2-3 см. Схема посіву становить 8 х 20 см. Культура багата білком, а також солями заліза та калію, що робить її корисною для здоров'я. Вміст сухої речовини досягає 14,89 %, а каротину — від 2,98 до 3,34 мг %, що сприяє високій поживній цінності листя.
Цей сорт шпинату рекомендується для використання у свіжому вигляді та для консервування. Завдяки своїм характеристикам і поживним властивостям, СТОЇК підходить для різноманітних кулінарних цілей і забезпечує швидкий і якісний урожай. Вирощування сорту можливе в різних кліматичних умовах, що робить його універсальним вибором для городників.
