Хамелеон

Хамелеон – ранньостиглий багаторічний сорт щавлю з яскраво вираженим смаком і ароматом. Період від повних сходів до першого зрізу становить 50 днів, що робить його привабливим для швидкого отримання врожаю. Листки мають видовжено‑яйцеподібну форму, темно‑зелений колір з бордовими жилками та черешками, а також слабкохвилястий край. Тканина листка соковита, що забезпечує приємний смак у свіжому вигляді.

Маса однієї рослини коливається від 25 до 50 грамів, при цьому врожайність за вегетаційний період досягає 4,8–5 кг/кв.м. Завдяки високій щільності та якості листків сорт ідеально підходить для продажу на свіжому ринку, а також для консервування. Листки зберігають свій смак і аромат навіть після обробки, що робить їх затребуваними серед кулінарів.

Хамелеон чудово росте як у відкритому ґрунті, так і в гідропоніці, дозволяючи вирощувати його цілий рік. Сорт також широко використовується для виробництва мікрозелені завдяки швидкому росту та насиченому смаку. Це робить його універсальним продуктом, придатним як для домашнього споживання, так і для комерційного вирощування.