Гамаюн

Гамаюн — це сорт листової селери, призначений для вирощування в особистих підсобних господарствах. Він характеризується середнім терміном дозрівання, який становить 70-75 днів від появи сходів до початку товарної придатності. Рослина формує розетку листя заввишки близько 50 см з довгими темно-зеленими гладкими листками та довгими черешками середньої ширини без антоціану. Маса однієї рослини досягає приблизно 280 грамів, а врожайність зелені становить близько 3,8 кг з квадратного метра. Сорт відрізняється гарною ароматичністю та смаковими якостями, що робить його популярним для використання у свіжому та сушеному вигляді в домашній кулінарії.

Селера Гамаюн багата на вітаміни та мінерали, що сприяє її корисним властивостям і робить її цінним продуктом для здорового харчування. Завдяки приємному смаку та аромату, вона широко застосовується в різних стравах, включаючи салати, супи та гарніри. Для збереження всіх корисних якостей та свіжості селери рекомендується дбайливе зберігання, оскільки продукт досить делікатний.

Вирощування сорту Гамаюн можливе в різних кліматичних зонах, що підтверджується його включенням до державного реєстру для регіонів з різними умовами. Це робить його універсальним вибором для городників та любителів свіжої зелені. Сорт був виведений Федеральним науковим центром овочівництва і з 2010 року успішно використовується в Росії.