Годар

Салат кочаний Годар представляє собою середньостиглий сорт з вегетаційним періодом від сходів до технічної стиглості близько 30-40 днів. Качан має округло-овальну форму, досягає маси від 150 до 250 грам і діаметра до 15 сантиметрів. Листова розетка компактна, напівпіднята, висотою до 18 сантиметрів і діаметром близько 16 сантиметрів. Зовнішні листки світло-зеленого кольору з легкою гофрованістю та слабкою хвилястістю країв, вкриті слабо вираженим восковим нальотом, внутрішні листки мають відтінок слонової кістки. Листя соковите, з ніжною, маслянистою консистенцією, легко відділяється від качана.

Сорт Годар вирізняється високими смаковими якостями, які оцінюються на 4,8-5 балів, і відсутністю гіркоти. Він містить значну кількість корисних елементів, таких як калій, кальцій, залізо та комплекс вітамінів. Завдяки високій стійкості до захворювань і низькій схильності до цвітушності, цей салат підходить для вирощування як у відкритому ґрунті, так і в захищених умовах, включаючи теплиці та навіть кімнатні горщики. Термін посіву насіння триває з квітня по листопад, глибина посадки становить 1-1,5 см.

Годар відрізняється дружніми сходами та одночасним дозріванням продукції, що дозволяє організувати регулярний збір врожаю при посіві з інтервалом 20-30 днів. Салат добре зберігається і транспортується, що робить його зручним для комерційного вирощування та домашнього використання. Основне застосування — вживання у свіжому вигляді, що дозволяє максимально зберегти його ніжний смак і корисні властивості.