Баклажан Бернар

Баклажан Бернар F1 являє собою ранньостиглий гібрид з періодом від сходів до плодоношення 102-107 днів. Рослина напіврозлога, середньої висоти 60-70 сантиметрів, що робить її зручною для вирощування в плівкових укриттях і теплицях. У південних регіонах можливе вирощування у відкритому ґрунті з прямим посівом у квітні-травні. Відсутність шипів на плодоніжці полегшує збір врожаю та догляд за рослиною.

Плоди баклажана Бернар мають видовжено-циліндричну форму з глянцевою темно-фіолетовою шкіркою. Довжина плодів досягає 15-20 сантиметрів, діаметр 5-7 сантиметрів, а маса становить близько 380 грамів. М'якоть жовтувато-біла, середньої щільності, без гіркоти, що забезпечує високі смакові та технологічні якості. Висока зав'язуваність плодів дозволяє отримувати по 2 і більше плодів в одному вузлі.

Урожайність сорту становить близько 5,1 кілограма з квадратного метра при правильній агротехніці. Баклажан Бернар відрізняється хорошою транспортабельністю та тривалим збереженням зовнішнього вигляду і смакових якостей. Він чудово підходить для всіх видів кулінарної переробки, включаючи заморожування та приготування різноманітних страв у зимовий період.