Баклажан Есаул

Баклажан сорту ЕСАУЛ являє собою середньостиглий гібрид з періодом дозрівання від 111 до 115 днів, призначений для вирощування у відкритому грунті та під плівковими укриттями. Рослина вирізняється середньорісним, компактним кущем висотою до 60-70 см. Плоди мають циліндричну, злегка зігнуту форму із гладкою темно-фіолетовою, майже чорною шкіркою та масою від 150 до 200 грамів. М'якоть баклажанів блідо-зелена, ніжна і вирізняється відсутністю гіркоти, що робить їх особливо привабливими для кулінарного використання.

Гібрид ЕСАУЛ характеризується високою врожайністю, яка сягає приблизно 5,3 кг з квадратного метра, а також чудовою транспортабельністю та технологічними якостями. Завдяки цим властивостям баклажани підходять для всіх видів кулінарної переробки, особливо рекомендуються для запікання. Відсутність гіркоти в плодах підвищує їх смакові якості та розширює можливості застосування у різних стравах.

Для успішного вирощування рекомендовано висівати насіння в середині березня, а розсаду висаджувати у відкритий грунт з кінця травня до початку червня. Оптимальна схема посадки становить 60-65 см між рядами та 30-35 см у ряду. Найкращі попередники для цього сорту — баштанні, бобові та зелені культури, що сприяє отриманню високого і якісного врожаю.