Озима пшениця Тулуза є універсальним сортом різновиду еритросперум, рекомендованим для вирощування в лісостеповій та степовій зонах. Термін вегетації становить близько 270 днів, висота стебла сягає 90 см, а довжина колоса — 10,8 см. Потенційна урожайність сорту може досягати 10 тонн з гектара, що робить його привабливим для сільськогосподарських виробників, орієнтованих на високу продуктивність. Зерно характеризується масою 1000 штук близько 43 г і натурою 840 г/л, що свідчить про хорошу якість сировини.
Сорт відрізняється високим вмістом білка (13-14%) та клейковини (близько 28%), що забезпечує чудові хлібопекарські властивості, підтверджені оцінкою в 8,5 балів і об’ємом хліба до 590 мл. Тулуза має стійкість до різних захворювань та шкідників, включаючи летючу та тверду головню, борошнисту росу, буру та жовту іржу, а також септоріоз листя, з оцінками стійкості від 8,0 до 9,0 балів. Крім того, сорт демонструє високу стійкість до вилягання (8,8 балів), посухи (9,0 балів) та хорошу зимостійкість (7,0-8,0 балів), що дозволяє успішно вирощувати його в різних кліматичних умовах.
Пшениця Тулуза була внесена до Державного реєстру сортів рослин України у 2014 році та є оригінатором АФ «Сади України». Рекомендована густота посіву становить 4,5-5 мільйонів штук на гектар. Завдяки поєднанню високої врожайності, стійкості до несприятливих факторів та чудових технологічних характеристик, цей сорт широко застосовується в аграрному секторі для виробництва якісної пшеничної продукції.
