Пшениця м’яка яра сорту Сопілка є середньопізнім сортом з вегетаційним періодом 90-97 днів, що дозріває на кілька днів пізніше за сорт Омська 33. Рослина середньоросла з напівпрямостоячим кущем і слабким стеблом. Колос пірамідальної форми, середньої щільності, з сильним восковим нальотом та білим забарвленням. Зерно пофарбоване, маса 1000 зерен становить 37-43 грами, що свідчить про хорошу якість зерна, придатного для зернових культур і промислового використання.
Сорт Сопілка відрізняється високою врожайністю, яка сягає в деяких регіонах 21,4 центнерів з гектара, а також стійкістю до вилягання та середньозасухостійкістю, що дозволяє успішно вирощувати його в різних кліматичних умовах. Незважаючи на це, сорт сприйнятливий до деяких захворювань, таких як септоріоз, тверда головня, борошниста роса, кореневі гнилі та іржа бура, що потребує уважного підходу до захисту рослин.
Даний сорт був створений в результаті селекційної роботи Красноярського НДІ сільського господарства і відрізняється покращеними показниками продуктивності та якістю зерна, що відповідають сучасним вимогам. Сопілка є надійним вибором для аграріїв, які прагнуть отримати стабільний і високий урожай м’якої ярої пшениці з хорошими технологічними характеристиками.
