Пшениця СІ Ніло

СІ Ніло — це сорт твердої ярої пшениці (Triticum durum Desf.), що характеризується середньостиглим типом достигання. Він був виведений методом контрольованого схрещування з подальшим селекційним відбором і рекомендований для вирощування в різних регіонах, включаючи Курську, Липецьку, Павлодарську, Акмолінську, Костанайську та Північно-Казахстанську області. Кущ напівпрямостоячий, колос паралельний із сильним восковим нальотом, білого кольору, середньої довжини і пухкий. Зерно велике, видовжене, з масою 1000 зерен близько 51,1 г. Сорт відрізняється високою врожайністю, яка варіюється залежно від регіону та умов вирощування. У Курській і Липецькій областях середня врожайність становить 43,2 ц/га, максимальна досягає 89,6 ц/га. В інших регіонах, таких як Павлодарська та Північно-Казахстанська області, врожайність коливається від 10 до 21,2 ц/га, з максимальними показниками до 40 ц/га. СІ Ніло стійкий до вилягання і обсипання, а також має високу посухостійкість, що робить його надійним вибором для вирощування в різних кліматичних умовах. Макаронні якості сорту високі: вміст сирої клейковини досягає 36%, білка — 16,4%, скловидність зерна — 97%. Вихід крупи становить 45,2%, а колір крупи і макаронних виробів оцінюється на 4 бали, що свідчить про високу якість продукції. Сорт широко використовується у виробництві борошна, хліба та макаронних виробів, завдяки своїм технологічним властивостям і адаптивності до різних умов вирощування.