Пшениця Сігма

Сорт м’якої ярої пшениці Сигма є середньостиглим і середньорослим, з вегетаційним періодом від 79 до 95 днів. Він вирізняється крупнозернистістю та високою масою 1000 зерен, яка варіюється від 38 до 47 грамів. Сорт належить до різновиду лютесценс і має високу стійкість до вилягання, що забезпечує стабільність врожаю. Середня врожайність у Західно-Сибірському регіоні досягає 24,2 центнера з гектара, що підтверджує його добру адаптацію до умов вирощування, зокрема в Південній лісостепу низовини Омської області. Сигма має високі хлібопекарські якості, що робить його затребуваним для виробництва якісного борошна. Зерно характеризується високим вмістом білка та клейковини, а також силою борошна, що позитивно впливає на технологічні властивості при випіканні. Сорт перевершує стандартні зразки за показниками натури та маси зерна, що свідчить про його високу якість і стабільність характеристик. Однією з ключових особливостей сорту є його висока стійкість до листостеблових захворювань, таких як борошниста роса, бура та стеблова іржа. Це досягається завдяки використанню гомозиготної дигаплоїдної лінії, розробленої омськими селекціонерами спільно з вченими Інституту цитології та генетики СО РАН. Така генетична основа забезпечує надійний захист рослин від патогенів і сприяє збереженню здоров’я посівів, що особливо важливо для підвищення врожайності та якості зерна.