Персик звичайний Дніпровський

Персик сорту Дніпровський — це самозапильний сорт української селекції, виведений у Ботанічному саду ім. Гришка. Він відноситься до середнього терміну достигання, плоди достигають на початку серпня. Дерево середньоросле з широкоовальною, розкидистою кроною, що забезпечує хороше провітрювання та освітлення плодів. Сорт відрізняється високою врожайністю, з одного дерева можна зібрати до 40-50 кг плодів. Крім того, деревина і плодові бруньки цього сорту мають високу стійкість до морозів, а також сорт демонструє хорошу стійкість до хвороб та посухи. Плоди персика Дніпровський мають округлу або злегка овальну форму і середню вагу від 120 до 200 грам, частіше близько 150 грам. Шкірка тонка, але міцна, з ніжним бархатистим опушенням, жовтого кольору з насиченим червоним рум'янцем, що покриває більшу частину поверхні. Шкірка легко відділяється від м'якоті, що полегшує вживання плодів. Кісточка видовженої овальної форми, вільно відділяється від м'якоті, що є важливою перевагою для переробки та вживання у свіжому вигляді. М'якоть плодів білого або зеленувато-жовтого кольору, дуже соковита і ароматна, з приємним кисло-солодким смаком і насиченим персиковим ароматом. За структурою м'якоть злегка хрящувата, що надає їй особливої текстури. Завдяки своїм смаковим якостям та стійкості до несприятливих умов, сорт Дніпровський чудово підходить як для свіжого споживання, так і для переробки.