Перець солодкий сорту Катюша являє собою середньоранній, стійкий до стресів та продуктивний сорт, який успішно вирощується як у відкритому ґрунті, так і під плівковими укриттями. Рослина середньорісткова, штамбового типу, потужна та добре облиствлена, досягає висоти від 50 до 75 сантиметрів. Вона не потребує спеціального формування та вирізняється пластичністю до умов вирощування, швидко відновлюючись після пересадки та зберігаючи високу продуктивність за різних погодних умов.
Плоди сорту Катюша мають конусоподібну або призматичну форму з гладкою та глянцевою поверхнею. У технічній стиглості вони світло-зеленого кольору, а при біологічній стиглості набувають насиченого жовто-оранжевого відтінку. Середня вага плодів варіюється від 80 до 150 грамів, товщина стінок становить 5-7 міліметрів, що робить їх м'ясистими, соковитими та ароматними. Всередині плодів міститься 2-3 насіннєві камери. Смакові якості оцінюються як відмінні, а вміст вітаміну C робить їх корисними та поживними.
Сорт вирізняється високою врожайністю — з одного квадратного метра при дотриманні агротехніки можна зібрати від 2,3 до 3,4 кілограмів урожаю. На одній рослині формується 5-6 плодів, які мають гарний товарний вигляд та високу транспортабельність, що дозволяє зберігати свіжість і смак при зберіганні та реалізації. Перець Катюша широко використовується у свіжому вигляді, в домашній кулінарії, а також підходить для консервування та заморожування. Крім того, сорт стійкий до вертицильозного в'янення і толерантний до вірусу тютюнової мозаїки, що підвищує його надійність та привабливість для вирощування.
