Перець Воляче Вухо

Перець солодкий Воляче Вухо представляє собою середньоранній та високопродуктивний сорт, який підходить для вирощування як у відкритому ґрунті, так і в теплицях. Рослина досягає висоти від 55 до 75 см, вирізняється потужним, розлогим кущем з міцними стеблами, що не деформуються під вагою плодів. Кущі потребують підв'язування та мають розвинену кореневу систему, що сприяє стійкості до несприятливих погодних умов і хвороб, таких як вірус тютюнової мозаїки, вертицильозне в'янення та вершинна гниль плодів. Вегетаційний період становить 90–100 днів, що дозволяє отримати урожай відносно швидко. Плоди перцю Воляче Вухо великі, видовжено-конусоподібної форми, з довжиною від 12 до 20 см і середньою масою від 180 до 250 грамів. Вони мають товщину стінок від 5 до 8 мм, що робить м'якоть соковитою, м'ясистою та пружною. У стадії технічної стиглості плоди зелені, а при біологічній стиглості набувають яскраво-червоного кольору. Перець має високі смакові якості та приємний аромат, які зберігаються навіть після тривалого зберігання і транспортування. Вітамін С та інші мікроелементи, що містяться в м'якоті, роблять цей сорт корисним для здоров'я. Сорт Воляче Вухо універсальний у застосуванні: плоди підходять для споживання у свіжому вигляді, кулінарної обробки та консервування. При термообробці вони не втрачають ні смак, ні колір, ні форму, що робить їх ідеальними для різних способів приготування та зберігання. Урожайність з одного куща становить від 1 до 2 кг, що забезпечує хороший вихід продукції для городників і фермерів. Висока транспортабельність і лежкість плодів дозволяють зберігати товарний вигляд і якість при перевезенні та тривалому зберіганні.