Біла зірка

Перець "Біла зірка" є ранньостиглим сортом солодкого перцю, який відрізняється високою врожайністю та привабливим товарним виглядом. Рослина середньорісткова і компактна, що полегшує її вирощування як у відкритому ґрунті, так і в теплицях та парниках. Сорт характеризується високою стійкістю до фузаріозу та вертицильозу, а також толерантністю до абіотичних стресів, що забезпечує хорошу адаптацію до різних кліматичних умов.

Плоди перцю мають конусоподібну форму і гладку поверхню. У технічній стиглості вони пофарбовані в колір слонової кістки, а при біологічній стиглості набувають яскраво-червоного глянцевого відтінку. Середня маса плоду становить від 100 до 140 грамів, товщина стінки перикарпію варіюється від 5 до 7 мм, що робить м'якоть соковитою і ароматною. Строки достигання досить короткі: технічна стиглість настає через 55-60 днів, біологічна — через 70-75 днів після висадки розсади.

Цей сорт відрізняється дружним дозріванням і високим зав'язуванням плодів, що забезпечує стабільний і рясний урожай. Перець "Біла зірка" універсальний у застосуванні: він чудово підходить для свіжого споживання, консервування, фарширування та різних кулінарних заготовок. Крім того, плоди мають хорошу транспортабельність і лежкість, що робить цей сорт вигідним для комерційного вирощування і продажу.