Южанка

Южанка — середньоранній сорт звичайної квасолі, що характеризується вегетаційним періодом від 64 до 81 дня залежно від умов вирощування. Рослина кущова, середньої висоти, із зеленими листками середньої інтенсивності забарвлення та рожевими квітками. Біб довгі, завдовжки 12-13 см, частково розташовані над листям, що сприяє зручності механізованого збирання. Форма бобів варіюється від еліптичної до яйцеподібної, забарвлення зелене, без або зі слабким вигином. Насіння має червоний колір із коричневим плямистим малюнком та еліптичну форму поздовжнього перерізу. Сорт відрізняється високою врожайністю, яка в умовах Краснодарського краю досягає від 25,0 до 33,6 центнерів з гектара. Маса 1000 насінин становить від 463 до 600 грамів, що приблизно на 68 грамів більше, ніж у сорту Мрія господині. Вміст білка в насінні досягає 23,2%, що робить квасолю поживним і корисним продуктом. Южанка має стійкість до вірусу жовтої мозаїки квасолі та бактеріозу бобів, а також не уражується антракнозом, що забезпечує стабільність врожаю та знижує необхідність інтенсивного захисту рослин. Квасоля Южанка відрізняється чудовими смаковими якостями та універсальністю застосування. Біб не містить волокон, що робить їх особливо привабливими для споживання у свіжому вигляді, а також для консервування та заморожування. Високе розташування нижніх бобів і відсутність перезрівання протягом тривалого періоду дозволяють ефективно використовувати сорт в різних агротехнічних умовах і забезпечують зручність збору врожаю.