Фруідор

Фасоля Фруідор — це високопродуктивний середньоранній сорт спаржевої квасолі кущового типу, виведений французькою компанією Clause. Період повного дозрівання плодів становить близько 56 днів, що дозволяє отримати врожай у відносно короткі терміни. Рослина формує прямостоячі кущі з однорідними, вирівняними стручками довжиною 16–18 см, які вирізняються ніжно-жовтим забарвленням, що надає продукції привабливого зовнішнього вигляду та високої затребуваності на ринку свіжих овочів.

Сорт Фруідор відрізняється високою стійкістю до таких захворювань, як антракноз і вірус звичайної мозаїки бобових культур, що забезпечує стабільність врожаю. Рослина середньоросла, досить облистяна та чутлива до регулярного поливу, особливо крапельного зрошення. Для успішного вирощування рекомендується садити квасолю на легких, удобрених ґрунтах, очищених від бур’янів, з нормою посадки 300–350 тисяч рослин на гектар. Врожайність сорту може досягати 8–15 тонн з гектара за дотримання агротехнічних вимог.

Плоди квасолі Фруідор мають приємний солодкуватий смак, ніжну текстуру та відсутність прожилок і волокон, що робить їх універсальними в кулінарії. Стручки підходять для варіння, смаження, тушкування, приготування на пару, а також для консервування та заморожування. Завдяки чудовому смаку та тривалому терміну зберігання, квасоля Фруідор користується великим попитом як на ринку свіжої продукції, так і серед переробників.