Квасоля Скуба

Фасоля спаржева сорту Scuba являє собою середньостиглий промисловий сорт з вегетаційним періодом 70-80 днів. Рослина кущова, прямостояча, компактна, досягає висоти 40-50 см і не потребує опори. Бобі мають овальну, правильну форму, довжиною 12-15 см, темно-зеленого кольору, м'ясисті та без жорсткого пергаментного шару і волокон, що забезпечує ніжний смак і зручність у приготуванні. Стручки містять близько 10-12 насінин, відрізняються відсутністю волокон і приємним смаком, а також низькою калорійністю — всього 31 кілокалорія на 100 грам продукту. Вміст вітаміну С досягає 23-26 мг%, цукрів близько 1,9-3,17%, крохмалю 5,24%, клітковини 2,59%, а білкового азоту — 1,47%.

Сорт Scuba відрізняється високою стійкістю до грибкових і бактеріальних захворювань, включаючи антракноз, вірус зеленої мозаїки та бактеріальні гнилі, що робить його надійним вибором для вирощування. Рослини добре переносять коливання температури і вологості, а також здатні давати стабільний урожай навіть при нестачі сонячного світла. Для успішного вирощування фасолі рекомендується садити насіння у відкритий ґрунт при температурі ґрунту не нижче 10-15 градусів, з глибиною посадки 3-5 см і відстанню між рослинами 15-20 см в ряду, а між рядами — 50 см. Догляд включає своєчасний полив, розпушування, прополювання та підживлення мінеральними добривами.

Фасоля Scuba універсальна в кулінарії: її використовують для консервування, заморожування і приготування різних страв. Урожай збирають у фазі молочної стиглості, коли стручки досягають довжини 15-18 см, що забезпечує максимальну ніжність і соковитість продукту. Завдяки компактності куща та стійкості до хвороб, сорт підходить для вирощування як у відкритому ґрунті, так і під плівковими укриттями. Висока врожайність і чудові смакові якості роблять фасолю Scuba популярним вибором як серед фермерів, так і серед домашніх городників.