Картопля сорту Златка є середньостиглим столовим сортом з періодом дозрівання від 80 до 95 днів. Рослина висока, напівпрямостояча, з зеленим листям середнього розміру та віночком без або з дуже слабким антоціановим забарвленням. Бульби округлі, зі шкіркою жовтого кольору і світло-жовтою м’якоттю, масою від 109 до 160 грамів. Вміст крохмалю варіюється в межах 15,7-18,0%, що забезпечує чудові смакові якості, високо оцінювані споживачами. Картопля підходить для різних способів приготування, включаючи варку, запікання, обсмажування та приготування пюре.
Врожайність сорту Златка висока і стабільна, досягає від 162 до 406 центнерів з гектара, з максимальними показниками до 456 центнерів. Кількість бульб у кущі становить від 5 до 10 штук. Товарність бульб знаходиться в діапазоні 80-98%, а лежкість досягає 94%, що свідчить про хорошу збереженість продукції при зберіганні. Сорт відрізняється пластичністю і багатобульбовістю, що сприяє його адаптації до різних умов вирощування.
Златка має комплексну стійкість до ряду захворювань. Він стійкий до раку картоплі, зморшкуватої смугастої мозаїки і вірусу скручування листя. За даними фітопатології, сорт помірно сприйнятливий до фітофтори по бадиллю і помірно стійкий по бульбах, а також відносно стійкий до парші звичайної та ризоктонії. Разом з тим, сорт сприйнятливий до золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди. Збереженість бульб у період зимового зберігання досягає 94-98%, що робить Златку надійним вибором для тривалого зберігання і реалізації.
