Картопля сорту Живиця являє собою середньостиглий столовий сорт з періодом вегетації від 80 до 95 днів. Рослини середньої висоти, напівпрямостоячі, із зеленим листям середнього розміру та блакитно-фіолетовими віночками. Бульби овально-круглі, з дрібними вічками, гладкою жовтою шкіркою та кремовою м'якоттю. Маса товарних бульб варіюється від 86 до 156 грамів, а вміст крохмалю знаходиться в межах 16,0-19,0%, що забезпечує хороші смакові якості та універсальність у кулінарії. Сорт підходить для варіння, запікання та приготування пюре, відносячись до кулінарного типу CD.
Врожайність сорту Живиця висока і стабільна, досягаючи 153-176 центнерів з гектара, із максимальними показниками до 188 ц/га. Товарність бульб становить 81-93%, а лежкість знаходиться в діапазоні 86-99%, що свідчить про хорошу збереженість продукції при зберіганні. Сорт добре адаптований до вирощування в різних регіонах, включаючи Північно-Західний, Центральний і Середньоволзький райони Росії, а також підходить для легких і середніх за гранулометричним складом ґрунтів.
Живиця відрізняється високою стійкістю до ряду захворювань, включаючи рак картоплі та золотисту картопляну цистоутворюючу нематоду. Сорт також має високу стійкість до смугастої мозаїки і вірусу скручування листя, середню стійкість до зморшкуватої мозаїки та фітофтори по бадиллю і бульбах. Крім того, він стійкий до чорної ніжки та парші звичайної. Рекомендована густота посадки для продовольчих цілей становить 48–52 тисячі клубнів на гектар, що сприяє отриманню високого і якісного врожаю. Сорт характеризується тривалим фізіологічним періодом спокою бульб, що забезпечує тривалу лежкість і збереженість продукції.
