Полонез

Картопля сорту Полонез являє собою середньопізній столовий сорт російської селекції, призначений для вирощування в Центральному регіоні. Рослина напівпрямостояча з листям середнього розміру відкритого типу темно-зеленого кольору та середньою хвилястістю краю. Бульби овально-округлої форми з дрібними вічками, шкірка жовта, а м'якоть кремова. Маса товарної бульби варіюється від 93 до 128 грамів, вміст крохмалю становить від 14,1 до 18,1%, що забезпечує хороші смакові якості та універсальність у кулінарії, включаючи варіння, смаження, запікання та приготування пюре.

Врожайність сорту Полонез висока і стабільна: товарна врожайність становить від 187 до 234 центнерів з гектара, при цьому максимальні показники досягають 293 центнерів з гектара, що значно перевищує стандарти ряду інших сортів. Товарність бульб знаходиться в межах 89-95%, а лежкість сягає 89%, що свідчить про хорошу збереженість продукції при зберіганні.

Сорт відрізняється стійкістю до ряду захворювань, включаючи рак картоплі, морщинисту мозаїку та скручування листя. За даними оригінатора, Полонез стійкий до фітофтори по бульбах і має середню стійкість по листках. Однак сорт сприйнятливий до золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди. Ці характеристики роблять Полонез надійним вибором для фермерів, які прагнуть отримати якісну та врожайну картоплю з хорошими споживчими властивостями.