Ахридея

Картопля сорту Ахрідея є середньораннім столовим сортом білоруської селекції, який відрізняється стабільно високою врожайністю та гарною адаптацією до різних ґрунтово-кліматичних умов. Період дозрівання становить від 70 до 90 днів, що дозволяє отримати урожай за відносно короткий термін. Рослина висока, прямостояча, з зеленим листям середнього розміру та білими квітами. Бульби округлі, з дрібними вічками, шкірка гладка або слабо-сітчаста жовтого кольору, а м'якоть також жовта. Маса товарних бульб варіюється від 93 до 151 грама, а кількість бульб у кущі сягає 8-12 штук. Врожайність може досягати до 580 центнерів з гектара, що відповідає високим стандартам за товарністю та якістю. Сорт Ахрідея має високі споживчі якості: бульби мають чудовий смак і гарну розварюваність, м'якоть не темніє при нарізанні та термічній обробці, що робить цю картоплю ідеальною для приготування пюре та інших страв кулінарного типу СD. Вміст крохмалю знаходиться в діапазоні 15,7-21,5%, що вище порівняно з деякими стандартними сортами, а також сорт характеризується низьким вмістом нітратів. Завдяки цим властивостям картопля підходить не тільки для столового споживання, але й для виробництва крохмалю в літній період. Лежкість бульб висока — до 98-99%, що забезпечує хорошу збереженість при зберіганні та транспортуванні. Ахрідея відрізняється стійкістю до ряду захворювань і несприятливих факторів. Сорт стійкий до раку картоплі, золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди та чорної ніжки, а також проявляє середню стійкість до фітофтори листя та бульб, вірусів і мокрої гнилі. Однак він сприйнятливий до парші звичайної. Картопля добре переносить посуху та демонструє хорошу пристосованість до різних ґрунтів, включаючи дерновопідзолисті суглинкові та піщані. Для оптимального вирощування рекомендується дотримуватися рекомендованої густини посадки та уникати надмірного внесення азотних добрив, що сприяє отриманню стабільного та якісного врожаю.