Картопля Билина

Картопля сорту Билина являє собою середньостиглий столовий сорт з періодом дозрівання від 80 до 95 днів. Бульби мають овально-округлу форму, середня вага варіюється від 95 до 150 грамів, а кількість бульб на кущі становить від 5 до 12 штук. Шкірка світло-жовтого або світло-бежевого кольору, гладка з малопомітними вічками, м'якоть однорідна, може бути білою або темно-жовтою, залежно від конкретного різновиду. Вміст крохмалю знаходиться в діапазоні від 12,1% до 18,5%, що визначає кулінарний тип від A/B до CD, дозволяючи використовувати картоплю для різних способів приготування: варіння, запікання, смаження, приготування супів, салатів і пюре.

Урожайність сорту Билина стабільна і досить висока, досягаючи від 20 до 35 тонн з гектара, а максимальні показники можуть сягати до 35,8 тонн. Сорт відрізняється хорошою лежкістю, яка становить близько 95-96%, що забезпечує тривале зберігання без втрати якості. Картопля стійка до раку, а також до золотистої картопляної цистоутворювальної нематоди. Помірна стійкість відзначається до фітофтори як по бадиллю, так і по бульбах. Крім того, сорт володіє стійкістю до зморшкуватої смугастої мозаїки та скручування листя.

Билина підходить для вирощування в помірних кліматичних зонах і рекомендований для використання у домашньому та промисловому сільському господарстві. Завдяки своїм смаковим якостям та універсальності в кулінарії, цей сорт користується популярністю серед споживачів. Він чудово підходить для різноманітних страв, зберігаючи форму при варінні і володіючи приємним смаком, що робить його універсальним вибором для повсякденного харчування.