Картопля Вершинінський

Картопля сорту Вершинінський являє собою середньоранній сорт із періодом дозрівання 80-90 днів, призначений для різних способів кулінарної обробки, включаючи смаження, запікання, приготування пюре та виробництво чипсів. Бульби овальної форми з дрібними вічками мають гладку жовту шкірку та кремову м'якоть. Маса товарних бульб варіюється від 85 до 131 грама, а вміст крохмалю становить від 14,2 до 19,7%, що забезпечує хороший смак і високі споживчі якості. Товарність бульб досягає 75-94%, а лежкість становить 92%, що свідчить про хорошу збереженість врожаю під час зберігання.

Рослини сорту Вершинінський мають середню висоту та прямостоячий стебловий тип. Листя середнього розміру, закрите, зеленого кольору з помірною хвилястістю краю, а віночок великий і білий. Кількість бульб у кущі становить від 7 до 10 штук. Урожайність даного сорту знаходиться на рівні стандарту Невський і становить 144-202 центнера з гектара, при цьому максимальна врожайність може досягати 247 центнерів з гектара, що на 38 центнерів вище стандарту.

Сорт відрізняється стійкістю до збудника раку картоплі та золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди, а також помірною сприйнятливістю до фітофтори по бадиллю і бульбах. Переважні регіони вирощування включають Центральний і Середньоволзький регіони. Оригінатором сорту є ТОВ ЕТК «Мерисистемні культури», а власником патенту — Б.М. Вершинін. Завдяки своїм характеристикам та стійкості, сорт Вершинінський є надійним вибором для сільськогосподарського виробництва та промислової переробки.