Картопля Ручеек

Картопля сорту Ручеек являє собою середньостиглий столовий сорт російської селекції, що характеризується періодом дозрівання від 80 до 95 днів. Рослина середньої висоти з напівпрямостоячими листками світло-зеленого кольору і слабкою хвилястістю краю. Бульби округлої форми з глибокими вічками, шкірка гладка і частково червона, а м'якоть кремова. Маса товарних бульб варіюється від 100 до 174 грамів, а кількість бульб у кущі становить від 9 до 14 штук. Вміст крохмалю знаходиться в діапазоні 14,3-16,4%, що забезпечує хороші смакові якості та універсальність у кулінарії, включаючи жарку, варіння і запікання. Урожайність сорту Ручеек знаходиться на рівні 226-404 центнерів з гектара, при цьому максимальні показники досягають 417 центнерів на гектар, що значно перевищує стандарти деяких інших сортів. Товарність бульб становить від 81 до 98%, а лежкість досягає 97%, що свідчить про високу збереженість продукції при зберіганні. Сорт відрізняється стійкістю до ряду захворювань, включаючи рак картоплі і золотисту картопляну цистоутворюючу нематоду. За даними фітопатологічних досліджень, Ручеек проявляє помірну сприйнятливість по бадиллю та стійкість по бульбах до збудника фітофтори. Картопля Ручеек рекомендована для вирощування в різних регіонах, включаючи Північний, Центральний і Волго-Вятський, що підтверджує її адаптивність і стабільність урожаю. Завдяки поєднанню високої продуктивності, відмінних смакових якостей та стійкості до хвороб, цей сорт є надійним вибором для столового використання і задовольнить потреби як фермерів, так і кінцевих споживачів.