Картопля Маніту

Картопля сорту Маніту є пізньостиглим столовим сортом з періодом дозрівання 110-120 днів. Бульби видовжено-овальні, з дрібними вічками, мають червону шкірку та жовтий м'якуш. Маса товарних бульб варіюється від 98 до 143 грамів, а кількість бульб у кущі становить від 9 до 13 штук. Вміст крохмалю знаходиться в діапазоні 12,1-14,1%, що забезпечує хороші кулінарні якості та універсальність застосування в приготуванні салатів, супів, смажених страв і картоплі фрі. Смак бульб оцінюється як хороший і відмінний, а лежкість досягає 95%, що свідчить про високу збереженість продукції при зберіганні.

Рослина характеризується високим ростом і проміжним типом будови, з прямостоячою або напівпрямостоячою формою. Листки великі, світло-зеленого до зеленого відтінку, з віночком середнього або великого розміру та інтенсивним антоціановим забарвленням внутрішньої сторони. Товарна врожайність сорту Маніту становить від 147 до 306 центнерів з гектара, при максимальних показниках до 318 центнерів, що перевищує врожайність ряду стандартних сортів. Сорт включений до Державного реєстру по Центрально-Чорноземному та Північно-Кавказькому регіонах.

Маніту відрізняється високою стійкістю до хвороб: він стійкий до збудника раку картоплі та золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди, а також стійкий по бульбах до фітофтори, хоча по бадиллю сприйнятливий до цього захворювання. Ці характеристики роблять сорт надійним вибором для вирощування в регіонах з підвищеним ризиком даних захворювань, забезпечуючи стабільний і якісний урожай.