Кардіма

Картопля сорту Cardyma є середньостиглим сортом з періодом вегетації 125-140 днів, який ідеально підходить для виробництва картоплі фрі завдяки своїм унікальним характеристикам. Цей сорт відрізняється довгою, овальною формою бульб та яскраво-жовтим кольором м’якоті, що забезпечує привабливий зовнішній вигляд та чудовий смак готового продукту. Картопля Cardyma має високий вміст сухих речовин, що сприяє отриманню хрусткої текстури під час смаження.

Cardyma відрізняється високою стійкістю до різних захворювань, включаючи бородавчасті хвороби, фітофтороз бульб та звичайну паршу, а також сильним захистом від нематод Ro1, Ro4 і Pa2. Завдяки цьому сорт демонструє надійність та стабільність врожаю, що особливо важливо для промислового вирощування та переробки. Бульби великі, з кількістю 12-14 штук на рослину, що забезпечує хороший товарний вихід.

Крім того, сорт має відмінну лежкість та стійкість до синців, що дозволяє зберігати картоплю до кінця сезону без втрати смакових та текстурних якостей. Cardyma підходить для використання в кулінарії, особливо для приготування картоплі фрі, де важливі смак, колір та хрустка скоринка. Усі ці властивості роблять Cardyma перспективним і затребуваним сортом для промислового та домашнього використання.