Картопля Леді Олімпія

Картопля Леди Олімпія являє собою ранньостиглий столовий сорт з періодом дозрівання 60-70 днів. Рослина середньої висоти, листового типу, напівпрямостояча, з листям середнього до великого розміру та середнім хвилястістю краю. Бульби подовжено-овальні з дрібними вічками, шкірка гладка і трохи шорстка, жовтого кольору, а м'якоть також жовта. Маса товарних бульб варіюється від 86 до 192 грамів, а кількість бульб у кущі становить 6-10 штук. Вміст крохмалю знаходиться в діапазоні 14,5-17,3%, що робить цей сорт універсальним для різних способів приготування. Урожайність сорту Леди Олімпія висока і становить від 123 до 259 центнерів з гектара, при цьому максимальні показники досягають 320 центнерів з гектара, що значно перевищує стандартні показники сорту Луговський. Товарність бульб знаходиться на рівні 85-95%, а лежкість досягає 96%, що забезпечує хорошу збереженість продукції при зберіганні. Смакові якості оцінюються як задовільні та добрі, а кулінарний тип CD дозволяє використовувати картоплю для смаження, варіння, запікання і приготування пюре. Сорт відрізняється стійкістю до збудника раку картоплі (патотип I), однак сприйнятливий до золотистої картопляної цистоутворювальної нематоди та помірно сприйнятливий до фітофтори по бульбах і сприйнятливий по бадиллю. Оригінатором сорту є компанія C.MEIJER B.V. з Голландії. Завдяки своїм характеристикам і високій врожайності, Леди Олімпія підходить як для споживання у свіжому вигляді, так і для переробки на картопляні продукти.