Фабула

Fabula — середньоранній сорт столового картоплі, виведений у Нідерландах, який відрізняється високою врожайністю та хорошими характеристиками бульб. Період вегетації становить від 115 до 125 днів, при цьому товарний урожай можна збирати вже через 75-90 днів після посадки. Кущі у сорту прямостоячі, високі або середні, із сильно розгалуженими стеблами та оливково-зеленим напіввідкритим листям. Квітки великі, червоно-фіолетові. В одному кущі формується від 6 до 8 бульб овальної форми, масою від 120 до 145 грамів.

Бульби Fabula мають світло-жовту або тілесну шкірку та жовту м'якоть із щільною текстурою, що містить від 10,2 до 12,6% крохмалю. Вони добре тримають форму при термічній обробці, слабо розварюються, що робить їх універсальними в кулінарії: їх можна смажити, запікати, готувати у фритюрі та варити в мундирі. Завдяки великим і вирівняним бульбам сорт чудово підходить для традиційного ринку та різних способів приготування.

Особлива перевага Fabula — висока стійкість до несприятливих умов і хвороб. Сорт демонструє хорошу посухостійкість і стійкість до механічних пошкоджень. Він стійкий до таких захворювань, як рак, фітофтора бульб, парша звичайна, віруси Y та PLRV, а також до нематоди та синяків. Ці якості роблять Fabula популярним вибором серед виробників картоплі, особливо в регіонах із жарким і посушливим кліматом.