Ісоп голубий – багаторічна рослина родини ясноткові, яка відрізняється яскравим синім цвітінням та ароматом, що нагадує м’ятно‑імбирний зі злегка гіркувато‑пряним відтінком. Кущі досягають висоти 40–70 см, шириною до 60 см, листки лінійні або ланцетоподібної форми довжиною 2–4 см, темно‑зеленого кольору і розташовані супротивно. У період з червня по жовтень утворюються колосовидні суцвіття синього кольору, які приваблюють корисних комах та роблять рослину чудовим медоносом.
Лікувальні властивості ісопу проявляються в усіх його частинах: листки, квіти та насіння містять ефірні олії, що сприяють зняттю нервової напруги при додаванні у чай висушених квіток. Рослину застосовують при кашлі, застудах, інфекціях, ранах і ревматизмі; також корисна при болях та запаленнях.
Ісоп легко вирощувати: він сонцелюбивий, посухостійкий та морозостійкий, навіть взимку частина зелені зберігається. Кущі можна зрізати молодими пагонами кілька разів на рік, що дозволяє підтримувати компактний вигляд і стимулювати ріст нових гілок. Завдяки декоративному вигляду та корисним властивостям ісоп голубий стає цінним доповненням як до саду, так і до домашньої аптечки.