КАРАМЕЛЬКА – це сухий відбір трави душиці звичайної (Origanum vulgare L.), вагою 50 г. Рослина є багаторічним трав’янистим багатолітником, що досягає висоти 40–80 см, з пурпуровими квітами, зібраними в густі суцвіття, і росте на різних грунтах у півтіні. У період цвітіння – червень‑липень.
Трава душиці широко відома своїми лікувальними властивостями: відхаркувальна, потогінна, седативна, протизапальна, антисептична, спазмолітична, болезаспокійлива, кровоспинна, жовчогінна і слабка сечогінна дія. У складі ефірних олій містяться тимол, карвакрол, феландрен і вільні спирти; дубильні речовини проявляють протизапальну, протимікробну та в’яжучу дію.
Для застосування душиця готується настій: 1 столову ложку подрібненої сировини залити склянкою окропу, настояти 15–20 хвилин. Приймати по 1/3 склянки тричі на день до їжі. Трав’яний відвар використовується при ангінах, фарингітах, тонзилітах, коклюші, а також для інгаляцій, полоскання ротової порожнини та ванн. У кулінарії душиця входить до складу пряних сумішей, а в парфумерії – як ароматизатор.
Протипоказання: вагітність, період лактації та індивідуальна непереносимість. При дотриманні зазначених рекомендацій продукт може бути ефективним засобом для підтримки дихальної системи, травлення і загального самопочуття.
