Баклажан Віронік

Баклажан сорту Віронік розроблено Інститутом овочівництва і баштанництва НААН та належить до ранньостиглих культур з періодом достигання 105-110 днів. Плоди мають характерний бузковий колір, а м'якоть відрізняється яскраво-білим відтінком, щільною структурою і відсутністю гіркоти. Висота куща досягає 60-70 см, при цьому на одній рослині формується від 6 до 9 плодів масою 200-250 г кожен. Урожайність сорту у відкритому ґрунті становить 35-40 тонн з гектара.

Сорт Віронік має високу стійкість до абіотичних факторів, включаючи жаростійкість і холодостійкість, що забезпечує його надійне вирощування в різних кліматичних умовах. Крім того, баклажани цього сорту характеризуються хорошою лежкістю та транспортабельністю, що робить їх зручними для зберігання та перевезення. Високі смакові якості плодів роблять цей сорт особливо привабливим для споживачів.

Рекомендується вирощувати баклажан Віронік для споживання в переробленому вигляді і консервування. Завдяки своїм характеристикам, цей сорт підходить як для домашнього вирощування, так і для комерційного виробництва. У 2020 році сорт Віронік було внесено до Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні, що підтверджує його якість та затребуваність.