Фундук сорту "Галле" — високоурожайний та популярний сорт німецької селекції, що являє собою сильнорослий кущ із широко розгалуженою, конічною та середньої густоти кроною, яка сягає висоти близько 5,5 метрів. Листя велике, еліптичне, темно-зеленого кольору, восени набуває оранжево-жовтого забарвлення. Цвітіння починається ранньою весною, на початку квітня, коли з'являються витончені сережки, що сприяє успішному формуванню плодів.
Плоди фундука "Галле" відрізняються великим розміром (2,5-3,0 г), правильною конусоподібною формою із загостреним кінчиком та привабливим зовнішнім виглядом. Шкаралупа горіхів світло-коричневого кольору з темнішими смужками і невеликим блиском, а ядро світло-коричневе, солодкувате, смачне і велике. Горіхи дозрівають із середини вересня по жовтень і збираються в пучки по 2-5 штук. М'якоть плодів відрізняється десертним смаком та високою поживною цінністю.
Сорт "Галле" характеризується регулярним і рясним плодоношенням, яке починається на 3-4 рік після посадки. Для успішного запилення необхідні сорти-запилювачі, такими є "Косфорд" та "Барселонський". Рослина потребує захисту від холодного та підмокаючого ґрунту, а також від вітрів, що важливо для збереження здоров'я куща і високої врожайності.
