Груша звичайна Дево

Раннеосенний сорт американской селекции. Районирован в Северо-Кавказском регионе. Распространен в Ставропольском, Краснодарском крае, в Ростовской области и Украине.

Дерево среднерослое с узкопирамидальной кроной в молодом возрасте, при нагрузке урожаем крона становится раскидистой.

Плоди крупние и очень крупние (масса 260 г), удлиненно-грушевидние. Кожица гладкая, блестящая, зеленовато-желтая с большим красно-карминовим румянцем. Углубление у чашечки мелкое, гладкое; чашечка маленькая, полузакритая. Воронка отсутствует. Плодоножка короткая, толстая, прямая.

Мякоть белая, нежная, сочная, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса. В условиях Кубани плоди содержат сахаров — 10,3%, титруемих кислот — 0,37%, сухих веществ — 17,0%, аскорбиновой кислоти — 6,7 мг/100г, Р-активних катехинов — 31,7 мг/100г сирой масси.

С’емная зрелость плодов наступает в первой декаде сентября, потребительская — через две недели. В условиях искусственного охлаждения хранятся до ноября-декабря. Товарность плодов хорошая.

В пору плодоношения вступает на 4-5 год после посадки в сад. Сорт зимостойкий, урожайний.

Достоинства сорта: скороплодность, урожайность и товарность плодов. Один из перспективних сортов для селекционной работи.