Ендівій Ельвіра

Селекційний спадок ВИР

Сорт ендівію «Ельвіра» є результатом наукової роботи селекціонерів ФГБНУ «ФІЦ ВІР ім. М.І. Вавилова». Цей російський сорт створений для тих, хто цінує передбачуваний результат у складних умовах відкритого ґрунту. На відміну від багатьох імпортних гібридів, «Ельвіра» демонструє високу адаптивність до мінливих кліматичних умов.

Агрономічні особливості

Візуально сорт легко впізнати за структурою: розлога розетка діаметром від 35 до 45 см утворює об'ємний кущ. Листова пластина має виражену хвилясту форму, що надає рослині декоративності та підвищує товарну цінність. Насичений зелений колір листя зберігається впродовж усього вегетаційного періоду, що є вагомим аргументом для фермерів, які працюють на ринок свіжої продукції.

• Тип: сорт
• Культура: ендівій
• Умови вирощування: відкритий ґрунт
• Діаметр розетки: 35–45 см
• Текстура: хвилястий край

Репутація «Ельвіри» тримається на надійності генетичного матеріалу, закладеного вченими інституту Вавилова. Виробники обирають цей сорт за стабільність: він досить пластичний до різних умов вирощування, при цьому демонструючи чудові смакові якості, характерні для якісного салатного листя.

Сфера використання сорту досить широка: від ресторанного сегмента, де цінують привабливий вигляд листя для оформлення страв, до щоденного споживання. Помірний смак, позбавлений надмірної гіркоти, дозволяє успішно використовувати сорт як основу для різноманітних салатних сумішей.