Ельвіра

Ендивій "Ельвіра" – ранньостиглий сорт, спеціально розроблений для вирощування на садово-городніх ділянках. Листки цього ендивію мають напіввертикальну розетку заввишки близько 17 см і діаметром приблизно 43 см, що робить їх зручними для збору та подальшого використання в кулінарії.

Листок середнього розміру відрізняється яскраво-зеленим кольором, розсіченою поверхнею і слабохвилястою текстурою. Краї листка злегка зубчасті, а серцевина розетки має широко-еліптичну форму із зеленуватим відтінком. Центральна жилка основи листка середньої ширини пофарбована в білий колір, що надає рослині характерного вигляду.

Сорт "Ельвіра" відрізняється високою врожайністю – до 3,7 кг/км², а маса однієї товарної рослини становить близько 190 г. Листки багаті вітамінами A і K, що робить їх цінним інгредієнтом для здорового харчування. Завдяки ранньому достигання та компактному росту цей ендивій легко культивується в різних кліматичних умовах, забезпечуючи стабільний урожай на городах.