Аскарі

Сорт ендивій АСКАРІ являє собою щільно набитий варіант типу Бекеле з тонкими листками та сильною основою, що забезпечує відмінну збереженість форми навіть при більшому розмірі качана. Листки середнього розміру мають темно-зелений відтінок, злегка розсічені та хвилясті по краю, а центральна жилка біла, створюючи привабливий контраст. Розетка досягає висоти 17 см і діаметра 37 см, при цьому листки розташовуються вертикально до напіввертикальної позиції, що робить рослину зручною для подальшого використання в салатних сумішах.

АСКАРІ відрізняється високою стійкістю до крайового опіку листків і не стрілкується навіть у холодних умовах. Завдяки цим властивостям сорт підходить для ранніх посадок під укривним матеріалом навесні, забезпечуючи швидкий ріст і хорошу врожайність. Маса товарної рослини може досягати 500 г, а загальна врожайність становить близько 5,6 кг/кв.м., що робить його привабливим як для комерційного вирощування, так і для домашнього споживання.

Сорт розроблено компанією Enza Zaden і призначений для використання листків у свіжому вигляді та в кулінарії. Його відмінні риси – щільне набиття, тонкі листки з сильною основою та стійкість до несприятливих кліматичних умов – роблять АСКАРІ ідеальним вибором для тих, хто цінує якість і надійність при вирощуванні ендивію.