Бенефайн

Салат Бенефайн – сорт листового салату типу Фрізе від компанії Enza Zaden. Рослина характеризується середньостиглим періодом дозрівання: урожай збирають через 60‑70 днів після висадки розсади, що дозволяє використовувати його як у відкритих грядках, так і в захищеному ґрунті.

Бенефайн формує високу та велику розетку з кучерявим листям. Краї листя яскраво-зелені, а внутрішній шар – жовто‑білий, що надає салату привабливого зовнішнього вигляду. Листя соковите, приємне на смак, із ледь помітною гірчинкою, і підходить як для вживання у свіжому вигляді, так і для приготування салатних сумішей.

Культура відрізняється стійкістю до стресових умов: вона добре переносить високі температури повітря, не схильна до стрілкування та внутрішніх опіків. При короткочасних заморозках рослину необхідно вкривати, оскільки погано переносить холод. Бенефайн також має високий рівень урожайності, тривалий період зберігання та стійкість до вірусів і захворювань, що робить його затребуваним як для домашнього вирощування, так і для реалізації на ринку.