Виноград Гурман Крайнова представляет собой ранний столовый сорт, созданный селекционером В.Н. Крайновым путем скрещивания сортов Талисман и Кишмиш Лучистый. Этот гибрид отличается ранним сроком созревания — плоды готовы к сбору уже в первой декаде августа, что составляет примерно 115-130 дней от начала вегетации. Побеги средней силы роста хорошо вызревают, а цветок функционально женский. Грозди цилиндрической формы, крупные, средней плотности, весом от 700 до 1200 грамм. Ягоды овальные, крупные, массой до 10 грамм, нежно-розового цвета с прожилками, обладают плотной мякотью и тонкой кожицей, которая не повреждается осами и практически не ощущается при употреблении. Особенностью винограда Гурман является его изысканный вкус и аромат. Плоды обладают выраженным мускатным вкусом с цветочным ароматом и приятным послевкусием чайной розы, что высоко оценено специалистами. Сахаристость ягод составляет 16-18%, а кислотность — 5-6 г/л, что обеспечивает гармоничный баланс вкуса. Благодаря высокой товарности и привлекательному внешнему виду, этот сорт пользуется популярностью среди любителей и профессионалов. Гурман Крайнова отличается высокой устойчивостью к основным грибковым заболеваниям: милдью и серой гнили, а также средней устойчивостью к оидиуму. Морозостойкость сорта достигает -23°С, что позволяет выращивать его в различных климатических условиях. Плоды долго сохраняются на лозах, обладают высокой транспортабельностью и длительным сроком хранения, что делает этот виноград удобным для коммерческого выращивания и реализации.
