Фундук Ямхилл

Сорт фундука Yamhill был выведен Государственным университетом штата Орегон в 2008 году. Кусты этого сорта компактные, с кроной, которая на 12% меньше, чем у сорта Барселона, что способствует хорошему проникновению света и оптимальному развитию растения. Несмотря на меньшую силу роста и компактность куста, Yamhill отличается высокой урожайностью, превосходя многие другие сорта. Орехи собираются в кисти по 4-5 штук, имеют светло-коричневую оболочку с небольшим количеством клетчатки, что делает их привлекательными в сыром виде. Средняя масса ореха составляет около 2,3-2,5 грамма, масса ядра — 1,1 грамма, а доля чистого ядра достигает 49%. Орехи хорошо бланшируются и при полной спелости легко выпадают из покрова. Yamhill является раннеспелым сортом, созревающим на 10-14 дней раньше Барселоны, обычно в конце августа — начале сентября. Цветение происходит одновременно с сортами Вепстер и Сакаджавея, что важно для правильного опыления, так как Yamhill нуждается в опылителях. Рекомендуемые опылители включают Сакаджавею, Йорк, Гамму, а также Дорис, Вепстер и Джефферсон. Сорт обладает высокой морозостойкостью, выдерживая температуры от -18 до -25 °C, и не требует укрытия на зиму, что облегчает уход и повышает надежность выращивания в зонах морозостойкости 6b-8. Растение достигает высоты до 5 метров и предпочитает нейтральные почвы с посадкой на солнечных или полутенистых участках с интервалом 3-4 метра между кустами. Урожайность сорта составляет от 6 до 10 кг с куста, а первые плоды появляются уже на 2-3 год после посадки. Благодаря своим характеристикам и вкусовым качествам — ореховый и сладкий вкус — сорт Yamhill рекомендован для использования в кондитерской промышленности. Кроме того, сорт отличается высокой устойчивостью к бруньковому клещу, что повышает его устойчивость к вредителям и снижает необходимость в обработках.