Фундук сорта «Степной 83» представляет собой раскидистый куст с широкой кроной, достигающей в возрасте около 14 лет высоты 3,5 метров и диаметра до 4,3 метров. Листья растения насыщенного темно-зеленого цвета, широкоовальные или обратно-яйцевидные с завернутыми краями, что придает кусту элегантный и здоровый внешний вид. Этот сорт специально выведен и адаптирован для выращивания в степной зоне Украины, что обеспечивает его высокую морозостойкость и устойчивость к различным заболеваниям, что делает его привлекательным для коммерческого садоводства. Плоды фундука «Степной 83» имеют вес от 2 до 3 граммов и собраны в пучки по 2-5 штук, хотя встречаются и одиночные орехи. Орехи продолговатой формы с блестящей коричневой скорлупой толщиной около 1,2 мм, на верхней части которой заметно серое опушение и темные продольные полоски. Ядро отличается высокой маслянистостью и сладостью, составляющей около 47%, а жирность достигает 62,1%, что обеспечивает превосходные вкусовые качества. Съемная зрелость наступает в первые числа сентября, что позволяет получать стабильный и богатый урожай — до 8 кг с одного куста за сезон. Благодаря своим характеристикам, сорт «Степной 83» широко рекомендуется для создания промышленных фундучных садов и коммерческого выращивания. Его высокая устойчивость к морозам и болезням позволяет успешно культивировать его в условиях степной зоны, обеспечивая надежный и качественный урожай. Такой фундук станет отличным выбором для садоводов, стремящихся получить продуктивный и долговечный куст с превосходными орехами.
