Житняк "Викрав" – прямостоячий, щільний кущ з добре розвиненою мичкуватою кореневою системою, що забезпечує відмінну стійкість до посухи та зимостійкість. Рослина характеризується середньою висотою і високою кущистістю, а стебло округле й неопушене. Листки мають зелений колір, лінійний вигляд і слабке опушення, що сприяє ефективному фотосинтезу.
Насіння сорту "Викрав" – подовжено‑ланцетне, світло‑коричневе з коротким щетинкуванням. Суцвіття являють собою складні колоски овальної форми і середньої щільності, також світло‑коричневого кольору. Колосок має оберненояйцеподібну форму, що робить його зручним для збирання та обробки.
Сорт відрізняється високою продуктивністю: врожайність зеленої маси сягає 26,0 т/га, сіна – 7,0 т/га, а насіння – 0,65 т/га. "Викрав" підходить для сінокісно‑пасовищного використання і добре росте на солончакуватих ґрунтах. Ранній та швидкий вегетативний розвиток навесні забезпечує стабільну кормову продуктивність протягом десяти років.
