Житняк сибірський «Нова́тор» – прямостоячий кущ із щільною, середньою густотою рослинності. Стебла округлі та прямі, без опушення, середньої грубості; вузли забарвлені в коричневий колір. Листки вузьколинійні, плоскі: знизу гладенькі, зверху злегка шорсткуваті, яскраво-зеленого відтінку. Язичок короткий і тупий, щільний, із дрібними віями по краю.
Насіння має видовжено‑ланцетну форму, невелике колюче закінчення довжиною 3–4 мм, забарвлене в буро‑світло‑коричневий колір. Суцвіття являє собою складний колос середньої розлогості та світло‑коричневого відтінку.
Товар вирізняється високою стійкістю до посухи та заморозків, а також гарною адаптивністю до піщаних, солончакових і солонцюватих ґрунтів. Він витримує засолення до 2 % і слабо уражується бурою плямистістю та септоріозом. Завдяки цим властивостям «Нова́тор» підходить як для створення газонів, так і в якості кормової культури.
У рамках селекційної роботи було створено два нових сорти житняка сибірського – «Нова́тор» і «Боярин», які внесені до Державного реєстру селекційних досягнень. Це підтверджує їх високу продуктивність як насіннєвої, так і кормової.