Кормова буряк Zentaur Poly представляє собою напівцукрову багаторосткову гібридну форму з поліплоїдним набором хромосом. Бульби мають овальну або видовжену форму, білу м'якоть і шкірку, яка у надземній частині зелена, а в заглибленій — біла. Бульби заглиблені в ґрунт приблизно наполовину, володіють невеликою та неглибокою кореневою борозною, а також мінімальною кількістю бічних корінців, що полегшує прибирання і знижує забруднення під час збору врожаю. Вага бульб варіюється від 1,5 до 2,7 кг.
Гібрид вирізняється високою врожайністю — від 1000 до 1100 центнерів з гектара, при цьому вміст сухої речовини становить 12-14%, а урожай сухої речовини досягає 120-140 центнерів з гектара. Вміст цукрів у бульбах знаходиться на рівні 13-14%, що сприяє покращенню засвоюваності кормів і зниженню витрат на тваринницьку продукцію. Термін дозрівання пізній — від 145 до 160 днів, прибирання проводиться в кінці жовтня.
Zentaur Poly володіє рядом важливих переваг: стійкістю до стрілкування, швидким ростом коренів і зеленої маси, посухостійкістю та адаптацією до механізованого прибирання. Бульби добре зберігаються в буртах і можуть зберігатися до травня, що забезпечує тривале використання корму у тваринництві. Ці характеристики роблять гібрид чудовим вибором для забезпечення сільськогосподарських тварин поживним і соковитим кормом.