Авіатор – новий сорт житняка гребневидного, отриманий у селекції Башкирського НДІ сільськогосподарських культур УФІЦ РАН і прийнятий на державне сортовипробування. Це прямостоячий кущ із середньою довжиною стебла, без опушення, та середньою кількістю стебел. Листки лінійні, середньої довжини, зелені та м’які, без воскового нальоту. Язичок округлий, суцвіття щільні, сизо‑зелені, без остову. Насіння ланцетне світло‑сірого кольору.
Сорт відрізняється високою врожайністю зеленої маси (≈106 ц/га) та сухої речовини (≈38 ц/га), а також гарною облиственістю сіна високої якості при ранньому збиранні. Вегетаційний період становить 93 дні, а вміст вологи в сіні – близько 40 %. Авіатор стійкий до витоптування, посухи та зимостійких умов, а також до основних хвороб і шкідників.
Оскільки це житняк гребневидний з роду Agropyron, рослина широко використовується для створення культурних і посіяних сіножатей, пасовищ та покращення структури ґрунту. Завдяки високому вмісту перетравного протеїну та поживності він є цінним кормом для худоби та хорошим попередником для зернових культур.