Яблуня Хакаський Синап є сортом сибірської селекції, що відрізняється високою морозостійкістю та стійкістю до зимового висушування і загнивання. Дерево середньоросле з пірамідальною кроною середньої густоти, що забезпечує хорошу вентиляцію та освітленість. Цей сорт підходить для вирощування в холодних регіонах, де зазвичай ростуть лише напівкультурки, і демонструє високу стійкість до несприятливих кліматичних умов.
Плоди яблуні Хакаський Синап великі, циліндричної форми, масою близько 130-150 грамів, з жовтувато-білим забарвленням і червоним рум'янцем. М'якоть соковита, біла, з кисло-солодким десертним смаком, що має приємний аромат. Яблука міцно тримаються на дереві та не осипаються, що полегшує збір врожаю. Знімна стиглість настає наприкінці вересня – початку жовтня, а плоди можуть зберігатися до кінця січня, що дозволяє використовувати їх у зимовий період.
Сорт відрізняється високою врожайністю, що досягає до 120 кг з одного дерева, і хорошою транспортабельністю. Яблуня надає перевагу сонячним місцям із родючими, дренованими ґрунтами та помірним поливом. Ранній вступ у плодоношення, вже на другий рік після посадки, робить цей сорт привабливим для садівників. Завдяки стійкості до хвороб і морозів, Хакаський Синап є надійним вибором для вирощування в різних кліматичних умовах.
