Яблуня домашня Мартовське

Зимовий сорт. Отриманий у ВНДІСі ім. І. В. Мічуріна від гібридизації Макінтоша з Антонівкою звичайною. Селекціонери: З. І Іванова., Г. А. Лобанов, В. К. Заєць, С. І. Ісаєв. Районований у Центральному та Середньоволзькому регіонах. Поширений у Центрально-Чорноземній та Нечорноземній зонах і суміжних з ними областях.

Дерево сильноросле, швидкоросле. Крона широкопірамідальна, середньої густоти. Скелетні гілки товсті, відходять від стовбура під кутом, близьким до прямого. Гілки другого і третього порядків розташовані компактно, під гострим кутом, кінці гілок спрямовані вгору. Плодоношення на кільчатках і частково на плодових прутиках. Кора на штамбі та основних сучках сірувато-коричнева, гладка — зовнішній вигляд кори стовбура дерева нагадує ствол горобини звичайної.

Пагони колінчасті, опушені, кора з темно-вишневим відтінком. Чечевички дрібні, неясні. Листки великі або середні, продовгуваті, овальні з невеликим скрученим кінчиком і дугоподібною основою, темно-зелені. Пластинка листа рівна, зморшкувата, злегка складена по центральній жилці, край листа злегка хвилястий, піднятий. Зазубреність — пильчато-городчата, іноді зі здвоєними зубчиками. Черешок середньої довжини, товстий, розташовується на пагоні під гострим кутом. Прилистки невеликі.

Квітки середні, білі, ароматні; пелюстки овальні. Колонка маточки середня; рильця розташовані врівень з пиляками.

Плід середнього розміру (145 г) або вищесереднього з максимальним вагою до 200 г, приплюснуто-округлої форми, з сильно сгладженими широкими ребрами, гладкі. Шкірка плоду щільна, гладка. Забарвлення в момент знімної стиглості: основне — зеленувате або зелене, покривне — у вигляді невеликого бурувато-червоного рум'янцю, що посилюється при зберіганні. Підшкірні точки великі, сірі. Плодоніжка середня довжина і товщини. Воронка глибока, середньої ширини, зеленувата. Чашечка закрита або напіввідкрита. Блюдце глибоке, середньої ширини, складчасте. Сердечко велике, цибулинне, розташоване ближче до вершини плоду. Камери великі, напіввідкриті. Осьова порожнина широка, коротка. Підчашечна трубка циліндрична. Насіння середнє, темно-коричневе.

М'якоть плоду зеленувата або біла, середньої щільності, дрібнозерниста, соковита, ніжна, напівмасляниста. У плодах міститься: цукрів — 11,7 мг/100г, титрованих кислот — 0,40%, аскорбінової кислоти — 17,6 мг/100 г, сума Р-активних речовин — 223 мг/100г.

Знім­на стиглість настає в останню декаду вересня.

Плоди по кроні розподілені рівномірно, бажано знімати у два терміни, по мірі їх дозрівання.

Плоди, зібрані з дерева недостиглими, при зберіганні «загоряються».

Плоди міцно тримаються на дереві. Досить щільні і при збиранні добре витримують сортування, пакування та перевезення на далекі відстані. Характеризується високою товарністю плодів — 90-92%. Термін споживання плодів у свіжому вигляді закінчується в березні. Основне призначення — споживання у свіжому вигляді, але придатний і для технічної переробки.

Сорт самобезплідний. В якості запилювачів можна рекомендувати Північний синап, Ренет Черненко, Богатир.

Сорт скороплідний, вступає у плодоношення на 5-6 рік посадки в сад, врожайність у десятирічному віці 110 кг з дерева. У молодому віці плодоношення щорічне, з віком — не різко періодичне.

Дерева добре розвиваються на сіянцях культурних сортів, китайці та вегетативно розмножуваних підщепах. Добре піддається різним типам формування і конструкцій насаджень.

Зимостійкість на рівні Антонівки звичайної.

Переваги сорту: хороша зимостійкість, зручна для обрізки та формування крона, щорічна і висока врожайність, великі плоди високих товарних якостей.

Недоліки сорту: великі дерева, слабка стійкість до парші, плоди, зібрані недостиглими з дерева, як правило, покриваються загаром.