Канкр

Яблуня сорту Канкр — це аборигенний кримський і північно-кавказький сорт домашньої яблуні, що відноситься до групи синапів і характеризується осіннім і пізньоосінним терміном дозрівання плодів. Дерево середнього зросту з широкою округлою кроною, досягає 4-5 метрів у зрілому віці. Листя темно-зелене, овальної форми із загостреними кінчиками, що надає рослині декоративного вигляду. Плоди мають округло-овальну або подовжено-циліндричну форму з конічною верхівкою і основою, вагою від 120 до 180 грамів. Шкірка яблук жовтувато-зелена з розмитим рожево-червоним рум'янцем на сонячній стороні, а м'якоть кремово-біла або жовтувато-біла, щільна, соковита і ніжна з кисло-солодким смаком, який стає більш насиченим при повному дозріванні.

Сорт Канкр відрізняється високою врожайністю, що досягає від 200 до 300 кг з одного дерева або близько 337 центнерів з гектара, що робить його привабливим як для комерційного вирощування, так і для приватних садівників. Яблуня починає плодоносити через 3-4 роки після посадки і зберігає стабільне плодоношення протягом 15-25 років за правильного догляду. Збір врожаю припадає на кінець серпня — початок вересня або вересень, залежно від регіону та кліматичних умов.

Однією з ключових переваг сорту є його висока стійкість до основних захворювань яблунь, таких як бура плямистість, борошниста роса і парша, а також хороша переносимість посухи та морозів. Ці якості забезпечують надійність і довговічність дерева в різних кліматичних умовах, особливо в північно-кавказькому регіоні та Криму. Завдяки поєднанню високої продуктивності, відмінного смаку плодів і стійкості до хвороб, яблуня Канкр заслужено користується популярністю серед садівників.